teacup. [ 掲示板 ] [ 掲示板作成 ] [ 有料掲示板 ] [ ブログ ]

 投稿者
  題名
  内容 入力補助 youtubeの<IFRAME>タグが利用可能です。(詳細)
    
 URL
[ ケータイで使う ] [ BBSティッカー ] [ 書込み通知 ]


RE:お便りありがとう

 投稿者:管理人メール  投稿日:2003年 3月31日(月)23時32分37秒
  >ちょっと控えています。控えてる間にますますいい店になって下さい。
体調悪いんですか?そういう時はじっとしているのがいいですよ!無理せずゆっくり生きましょう。

>健康博行きました。そうですね、前まではその年のテーマがあったんですが、今回は響いてこなかったです。
そうなんですよ!なんか見て歩いていてもときめかないんですよね。どうしてでしょう?

>江東区に「みどり屋」ありますよね。皆さん頑張ってますよね……。
私は「みどり屋」さんを存じ上げていません。いったいどんなお店ですか?ぜひ教えてください。インターネットで検索しても全然引っかかりません。

>ちょっと控えてるだけですから復活したら求めに行きます。
ぜひいらして下さい。私は淡々と仕事をしています。

>自然食品一辺倒の店にならないで下さいね~。ポリシーは大切に。
ご心配なく!飲むのは好きなので自然食一辺倒にはなりません。どちらかというと「よろずや」を目指しています。自分のアンテナを頼りにやりたい事をドンドンやっていきたいと思います。

それではご来店お待ちしています!

http://www.nommlier.com/

 
 

お便りありがとう

 投稿者:きのしたメール  投稿日:2003年 3月30日(日)19時25分30秒
  ちょっと控えています。控えてる間にますますいい店になって下さい。健康博行きました。そうですね、前まではその年のテーマがあったんですが、今回は響いてこなかったです。江東区に「みどり屋」ありますよね。皆さん頑張ってますよね……。ちょっと控えてるだけですから復活したら求めに行きます。自然食品一辺倒の店にならないで下さいね~。ポリシーは大切に。  

RE:とても美味しかったお酒

 投稿者:管理人メール  投稿日:2003年 2月13日(木)13時16分54秒
  齋藤さんこんにちは!いつもお世話になります!

>  2月4日に届けてもらった、「開華 立春朝搾り 純米吟醸生原酒 第一酒造」いただきました。香り良く、ピリッとくる舌ざわり、喉越しのさわやかな甘さ、生原酒独特の清涼感といい、
開華さんのお酒は香りの高さが信条ですね!齋藤さんの表現はまさに開華の味わいを表現していますね!


>久々に日本酒が、洋酒に負けない酒である事を実感しました。
ありがとうございます。日本酒は世界に誇るべき醸造酒だと思います。もっと多くの方に飲んでいただきたいです。

>来年が待ち遠しい。お酒が主張してます。
生原酒は主張(個性)の強いお酒です。これにはまると堪らないですね。
搾りたての生原酒が続々入荷しています。またご案内しますので宜しくお願い致します。

>  同じ時期に飲んでいたお酒が、+20超辛口の「雪の松島」こちらは、スッキリタイプのお酒でしたので、非常に対照的でした。
まさに対照的ですね。こういうところが日本酒の面白いところです。

>  私のコレクションに加えます。これで、161酒目です。
齋藤さんのコレクションに加えて頂けて嬉しいです。
齋藤さんの地酒遍歴はまだまだ続きますね(終わりのない楽しい旅ですね…!)。

それでは!

http://www.nommlier.com/

 

お店のウエルカム似顔絵

 投稿者:gen  投稿日:2003年 2月11日(火)12時14分47秒
  こんにちは似顔絵作家です。
genと申します。
書き込みさせていただきました。

お店のウエルカム似顔絵ボード、
コメントを添えて個性を活かした
オーナーさんの似顔絵描いてます。

様々な職種の方達の似顔絵を描いております。

よかったら管理人さん見においでください。
参考にサッカー選手やタレントも描きました。
「ゲンさんの似顔絵」と申します。

http://www.gen-creation.com/

 

とても美味しかったお酒

 投稿者:齋藤 淺男  投稿日:2003年 2月11日(火)11時36分18秒
   2月4日に届けてもらった、「開華 立春朝搾り 純米吟醸生原酒 第一酒造」いただきました。香り良く、ピリッとくる舌ざわり、喉越しのさわやかな甘さ、生原酒独特の清涼感といい、久々に日本酒が、洋酒に負けない酒である事を実感しました。来年が待ち遠しい。お酒が主張してます。
 同じ時期に飲んでいたお酒が、+20超辛口の「雪の松島」こちらは、スッキリタイプのお酒でしたので、非常に対照的でした。また、良いお酒紹介して下さい。
 私のコレクションに加えます。これで、161酒目です。
 

え~会津のいいところ満載ですね!

 投稿者:朝倉玲子メール  投稿日:2003年 2月 6日(木)22時16分56秒
  相互リンクの件、ありがとうございます!
オルチョ、お気に召していただいたようで嬉しいです!
控えめな味わい、決して表立たない脇役に徹した魅力を杉浦さん、実体験していただいたようですね!今後ともオルチョをよろしくお願いいたします。

さてさて~あいづを良くご存知でらっしゃって~びっくりです!
喜多方の平出竹屋なんて、マイナ~な名所!(笑)
会津の蕎麦処、桐屋さん本店は火事で焼けちゃったんですよ~(涙)
今建て直し中ですが。
また会津にいらしたときにはお声かけてくださいませね!
おいしい日本酒のそろった居酒屋にご案内しますよ~ん

ではでは~近いうちにお邪魔致します!
 

RE:おじゃましま~す!

 投稿者:管理人メール  投稿日:2003年 2月 6日(木)21時15分48秒
  こんばんは!朝倉さん!
書き込みありがとうございます。

オルチョサンニータには驚かされましたね。
今までずいぶんいろいろなオリーブオイルを使ってきましたがこんなにしたたかなオイルに出会ったのは初めてです。
一瞬かなり控えめな味わいに感じるのですがお料理に使っても素材に埋没することがなくしたたかに自分を主張しているのです。でも素材の味わいを邪魔することがない!これって凄いですよね!
こんなに素晴らしいオイルを扱うことが出来て私はつくづく幸せモンです。ありがとうございます!

お近くにおいでの際はぜひ当店へお立ち寄り下さい。

私も以前はよく会津にドライブに行きました。会津西街道で行ったりアクセル全開で高速をフッ飛ばしたりしました。喜多方の平出竹屋さんによくお邪魔しました。山都にお蕎麦を食べにも行きました。若松の桐屋も美味いし桧枝岐の裁ちそばも捨て難い。そうそう若松の花塗りやさんの漆もいいですね!食味館宮下さんもいいものを作っていらっしゃる。会津っていう言葉の響き私は大好きです。そう言えば学生時代に東北をサイクリングした時に米沢から白布温泉→五色沼→郡山と走った事もあります。本当に良い所ですね!

相互リンクの件はこちらこそ宜しくお願い致します。

それでは!

http://www.nommlier.com

 

おじゃましま~す!

 投稿者:朝倉玲子メール  投稿日:2003年 2月 5日(水)23時28分3秒
  こんにちは!
オリーブオイルオルチョサンニータの朝倉でございます~
初めて訪問してみました!
いろいろなお酒があるんですね~(当たり前ですよね~リカーショップですもんね!)
すぎうらさんのお店で私の扱いますオルチョサンニータも販売させて頂いています。
次回はお店に本当に訪問させていただきます!
その時はよろしくお願いいたします!
相互リンクも是非お願いいたします!

http://www.hechima.co.jp/~asakura/

 

RE:結婚式に・・・ 

 投稿者:管理人メール  投稿日:2002年12月15日(日)21時27分11秒
  みるひーさん初めまして!
書きこみありがとうございます。

> はじめまして。
> 実は結婚が決まりまして只今少しずつ式・披露宴の準備をしているのですが、
おめでとうございます!

>一般的なところは使わずに彼の家の隣のお寺で仏式の式をしようと考えています。
お寺での挙式というのは珍しいですね。きっと素晴らしい想い出になると思いますよ!

> 身内だけの披露宴と友達だけの披露宴と2部制にして披露宴をする予定なのですが、
> そのときに使うお酒&ワインに少しこだわりたいと思いこちらに投稿させていただ
> きました。
いいですね~。美味しいお酒があればより素晴らしい披露宴になるでしょうね。
私もない頭をしぼっていろいろ考えてみます。

> 身内の披露宴では鏡開きをケーキ入刀のかわりにしたいと思っております。そのと
> きにふさわしい日本酒を捜しています。一般的なものしか樽詰されないのでしょう
> か?食前になるのでフルーティな日本酒のほうがいいような気がするのです
> が・・・。(ちなみに式には十二単を着る予定です。)
おお~~ケーキ入刀の代わりに鏡開きですか!そうとなれば銘柄にこだわ
りたいところですね。

当店取扱い銘柄ですと「宝寿」「松盛」などがまさにふさわしいと思いま
す。おすすめは純米酒です。
フルーティーな日本酒(大吟醸)ですと樽酒でなければまさに食前酒には
ぴったりなのです。ですが樽酒ということですとちょっと勝手が違うので
す。大吟醸のフルーティーな香りと樽(杉の木)の香りが調和しないと思い
ます。
さらに樽にお酒を入れてから時間が経過するごとに樽の香りが強くつきま
す。香りだけでなく木の渋味もついてきます。繊細な酒質である大吟醸を樽
に入れるのはお薦め出来ません。
その点、純米酒ですとお酒の酒質もしっかりとしているので樽の香りとの
調和も申し分ありません。

> また、友達とのアットホームな感じのパーティにはワインを考えているのですが、
> 私達の生まれ年のワインがあれば文句がないのですがなかなか1972年のワインは数
> がないので私達のであった年のワイン(1992年)で何かおいしいワインがないかな
> ぁと思いましてプロの方のお力をお借りしたく、投稿した次第です。
そうですね~、1972年のワインは確かに数が少ないのです。以前は当店でも
在庫していたのですが売り切れてしまいました。1992という事であればお
薦めがあります。

CH.ラ・ミッション・オー・ブリオン(ボルドーワインの最高峰の一本です)
CH.テルトル・ロートブーフ(リッチでまろやか今最高に美味しい)

ちょっとミーハーかも知れませんが
ドン・ペリニョン1992(750mlと1.5Lのどちらも在庫があります。)

鏡開きの日本酒をちょっと引きずって変化球ではありますが
庭の鶯「時のいたずら1992」などもおすすめです。
http://www.nommlier.com/shinchaku.dizake/2001/tokinoitazura.htm

また1992年とは謳っていませんが10年熟成酒で
千代の亀「銀河鉄道」
http://www.nommlier.com/dizake/sake/gingatetudo.htm

1972ということにこだわるのであればまだ時間はあるのでギリギリまで
1972のワインを探すというのも手です。どうしてもない場合は「ウイスキー
(スコッチ)」「ブランデー(アルマニャック)」で捜すという事も出来ま
す。
ワインの場合は開けて飲んでみなければわからないというところがあります
がウイスキーやブランデーのような蒸留酒であれば劣化しているというこ
とはありません。確実に美味しく飲めます。

> ちなみに式は2003年4月12日の予定です。
> 何かベストな飲み物はないでしょうか???
> 一生に一度のことなので自分達だけでなく招いた人も満足してもらえるようにオリジナル
> ウェディングをするとしても妥協したくないのです。どうぞ宜しくお願い致します.
身内の披露宴は老若男女が入り混じるので飲み物をあまりにも限定しすぎ
ると難しいと思います。樽酒とにごり酒の生酒あたりがあると面白いと思い
ます。それとオーソドックスにビールですね。

友達だけの披露宴はご自身も十分に楽しめるように遊びの要素を入れてもい
いと思います。'72や'92に関わるあらゆるジャンルのお酒を集めてみるとい
うのも一興でしょう。そういった事でしたらお手伝いできます。

でもお酒が主役ではありません。今後の新しい人生の船出の時ですのであ
くまでも新郎・新婦のお披露目が最も大事な事です。人は人とのつながりに
よって生きていくことが出来ます。お祝いしてくださる方々に満足を与える
のは「みるひー」さんご夫婦です。お酒はそれを補助するものでしかありま
せん。
時間はまだあります。親しいお友達にも相談していろいろ企画してみましょう。

http://www.nommlier.com/

 

結婚式に・・・

 投稿者:みるひーメール  投稿日:2002年12月13日(金)21時45分13秒
  はじめまして。
実は結婚が決まりまして只今少しずつ式・披露宴の準備をしているのですが、一般
的なところは使わずに彼の家の隣のお寺で仏式の式をしようと考えています。
身内だけの披露宴と友達だけの披露宴と2部制にして披露宴をする予定なのですが、
そのときに使うお酒&ワインに少しこだわりたいと思いこちらに投稿させていただ
きました。
身内の披露宴では鏡開きをケーキ入刀のかわりにしたいと思っております。そのと
きにふさわしい日本酒を捜しています。一般的なものしか樽詰されないのでしょう
か?食前になるのでフルーティな日本酒のほうがいいような気がするのです
が・・・。(ちなみに式には十二単を着る予定です。)
また、友達とのアットホームな感じのパーティにはワインを考えているのですが、
私達の生まれ年のワインがあれば文句がないのですがなかなか1972年のワインは数
がないので私達のであった年のワイン(1992年)で何かおいしいワインがないかな
ぁと思いましてプロの方のお力をお借りしたく、投稿した次第です。
ちなみに式は2003年4月12日の予定です。
何かベストな飲み物はないでしょうか???
一生に一度のことなので自分達だけでなく招いた人も満足してもらえるようにオリジナル
ウェディングをするとしても妥協したくないのです。どうぞ宜しくお願い致します.
 

レンタル掲示板
/10